UngHerrar

• • ugnstemperatur: 175 °C
• • tid i ugn: 15 min

Ingredienser

• • 200 gram smör
• • 1 dl socker
• • 1 dl potatismjöl
• • 4 dl vetemjöl

Till garnering

• • 1 äggvita
• • pärlsocker

Gör så här:

• • Smöret skall vara kallt.
• • Blanda ihop alla ingredienser i en matberedare.
• • Rulla degen i två rullar.
• • Doppa varje rulle i äggvita och pärlsocker.
• • Skär i bitar (c:a 1 cm). Tryck till lite i kanterna.
• • Grädda i ugnen (mitten)