Valnötschokladkaka
- • ugnstemperatur: 200 °C
- • tid i ugn: 35 min
- • 16 bitar stycken
Ingredienser
- • 250 g smör
- • 250 g mörk blockchoklad
- • 100 g valnötter
- • 1 1/2 dl vetemjöl
- • 1 tsk stött pulverkaffe
- • 4 ägg
- • 3 dl socker
- • Till formen:
- • smör+ströbröd
- • Till garnering
- • 150 g mörk blockchoklad
- • valnötter
Gör så här:
- • Gör så här:
- • Smörj och brödströ en form med löstagbar botten, 26 cm i diameter.
- • Finns inte en så stor form, grädda en liten kaka eller några
- • muffins vid sidan. Sätt ugnen på 200 C.
- • Smält smör och blockchoklad tillsammans över svag värme.
- • Hacka valnötterna och blanda dem med mjöl och pulverkaffe.
- • Dela äggen och vispa glorna med sockret.
- • Rör ner det smälta chokladsmöret och mjölblandningen häri.
- • Vispa vitorna till styvt skum och vänd ner dem varsamt i smeten.
- • Häll smeten i formen och grädda kakan ca 35 minuter.
- • Låt kakan svalna. Smält blockchokladen och pensla den runtom.
- • Garnera med valnötter.