Tekakor
- • ugnstemperatur: 225 °C
- • tid i ugn: 5-10 min
- • 50 st stycken
Ingredienser
- • 5 kk havregryn
- • 1 liter mjölk
- • 2 l vetemjöl
- • 300 g smält smör
- • 1 1/2 dl socker
- • 3 pkt jäst
- • 1 1/2 tsk salt
Gör så här:
- • Låt havregryn och mjölk stå och svälla i en timme.
- • Blanda i de övriga ingredienserna.
- • Låt det jäsa 30 minuter i bunken.
- • Baka ut.
- • Jäsa 30 min på plåten.
- • Nagga med gaffel.