Pizzasallad #2
Ingredienser
- • 1 liter kokande vatten
- • 1/2 vitkålshuvud
- • 1 1/2 dl rapsolja
- • ca 3 msk vitvinsvinäger
- • 1/2 dl vatten
- • (2 msk socker för er som äter socker, själv skippar jag det och det blir
precis lika gott)
- • 2 msk oregano
- • 2 tsk salt
- • 1 krm svartpeppar
Gör så här:
- • Strimla vitkålshuvudet med osthyvel så blir det så där tunt och gott.
- • Lägg salladen i ett durkslag och häll över det kokande vattnet. Låt rinna av.
- • Blanda ihop olja, vinäger, vatten,(socker) salt och peppar.
- • Lägg salladen i en skål och häll över oljeblandningen. Blanda runt ordentligt!
- • Låt den svalna och förvara sedan i kylskåp i en burk med tätslutande lock.
Salladen är lika god till pizza som till en stekt köttbit och perfekt
tillbehör för oss som äter LCHF.