Tandoorikyckling
- • ugnstemperatur: 200 °C
- • tid i ugn: 30-40 min
- • 4 portioner
Ingredienser
- • 1 kg kycklingdelar
- • 2 dl matlagningyoghurt
- • 1 msk färsk riven ingefära (eller 1/2 msk malen)
- • 3 pressade vitlöksklyftor
- • 1 1/2 tsk Garam Masala
- • 1 1/2 - 2 krm cayennepeppar
- • 1 tsk gurkmeja
- • 1 tsk chilipulver
- • 1 tsk salt
Gör så här:
- • Lägg kycklingdelarna i en skål.
- • Blanda alla ingredienserna, häll blandingen över kycklingen och täck skålen med folie.
- • Marinera 3-4 timmar eller över natten.
- • Stek mitt i ugnen, 200 grader ca 30-40 min.
- • Servera med naturell matlagningsyoghurt, sallad och ris.