Kyckling med couscous
- • ugnstemperatur: 175 °C
- • tid i ugn: 60 min
- • 4 portioner
Ingredienser
- • 1 kyckling
- • purjolök
- • soltorkade tomater
- • broccoli
- • morötter
- • couscous
- • lime
- • gräddfil
Gör så här:
- • Skär kycklingen i småbitar.
- • Dela purjolök, morötter och broccoli i bitar.
- • Stek kyckling. Krydda med salt och svartpeppar.
- • Stek grönsakerna (salt och svartpeppar). Klipp i bitar av soltorkade tomater.
- • Blanda kycklingen med grönsakerna.
- • Slå gräddfilen i en skål.
- • Riv det yttersta av skalet på limefrukten och rör ner i skålen.
Pressa saften av limen ner i skålen. Krydda med salt och svartpeppar.