Fiskgratäng Grevé
- • ugnstemperatur: 200 °C
- • tid i ugn: 25 min
- • 4 port portioner
Ingredienser
- • 600 g torsk eller gös
- • 1 tsk salt
- • 1 msk smör
- • 4 tomater
- • 1/2 dl smulat vitt matbröd
- • 1 dl riven lagrad ost (Grevé)
- • 1 1/2 dl vispgrädde
Gör så här:
- • Vik ihop fiskfileerna och lägg dem i en smord ugnsäker form.
Strö över salt och klicka över smör.
- • Stek i ugnen c:a 10 min Häll bort spadet som bildas.
- • Skölj och skiva tomaterna. Lägg dem på fiskfileerna.
- • Blanda smulat bröd, ost och vispgrädde.
Fördela blandningen över fisken.
- • Stek i ugnen i ytterligare c:a 15 min.
- • Servera med potatismos som får värmas med i ugnen.