Farmors Köttbullar

• • ugnstemperatur: 225
• • 4 port portioner

Ingredienser

• • 1/2 kg nötfärs
• • 1 dl ströbröd
• • 1 dl mjölk
• • 1 dl grädde
• • 1 gul lök
• • 1 tsk salt
• • 1/2 tsk vitpeppar / svartpeppar
• • Lite socker (en nypa)
• • 1 ägg
• • 1 krm kryddpeppar
• • 1 krm ingefära

Gör så här:

• • Blanda ströbröd, mjölk och grädde och låt det stå och svälla i 10 minuter.
• • Riv den gula löken fint.
• • Blanda alla ingredienser och låt det svälla en stund.
• • Rulla bollar och lägg dem på en plåt med lite olja på.
• • Stek i ugnen i 15 minuter.